企業・自治体の備蓄に最適！長期保存できる缶詰パンの選び方と活用法

こんにちは、まもるんパンスタッフです♪

地震や台風などの自然災害が多発する日本において、企業や自治体が防災対策として非常食を備蓄することは欠かせません。

その中でも、缶詰パンは長期保存が可能で、手軽に食べられるため、備蓄食品として注目されています。

本記事では、企業や自治体が備蓄用の缶詰パンを選ぶ際のポイントや、その必要性について詳しく解説します！

1. 企業・自治体における非常食の重要性

1-1. 災害発生時の食料確保

災害時には物流がストップし、食料の確保が難しくなることがあります。

特に企業や自治体では、多くの従業員や市民の安全を守る責任があるため、十分な量の非常食を備蓄しておく必要があります。

企業では、従業員が安全に職場で待機できるようにし、業務の継続が求められます。

一方、自治体は避難所の運営を担い、多くの住民に食料を提供しなければなりません。

そのため、調理不要で長期保存が可能な非常食の備蓄が欠かせません。

1-2. 従業員や市民の安全と安心の確保

企業においては、従業員が災害時に安心して業務を続けるためには、十分な食料の備蓄が必要です。

特に、災害発生直後はコンビニやスーパーが営業停止することが多く、食料の確保が難しくなります。

自治体では、避難所に集まる住民のために適切な食料を用意しなければなりません。

特に、高齢者や乳幼児、アレルギーを持つ人にも対応できる食料が求められます。

1-3. 事業継続計画（BCP）対策の一環

企業は、災害時にも事業を継続できるようBCP（Business Continuity Plan、事業継続計画）を策定する必要があります。

BCPの一環として、従業員が最低限の食料を確保できるよう備蓄を行うことが求められます。

BCPの観点からは、次のようなポイントが重要です。

• 物流が途絶えても一定期間食料が確保できること
• 従業員のエネルギー補給ができ、業務を継続できること
• 省スペースで大量に保管できること

これらを満たす備蓄食として、缶詰パンは適しています。

2. 缶詰パンのメリット

2-1. 長期保存が可能

缶詰パンは一般的に1〜2年の長期保存が可能で、定期的な入れ替えの手間を軽減できます。

特に、他の非常食と比べて賞味期限が長いため、管理がしやすいのも大きな利点です。

2-2. 調理不要で手軽に食べられる

災害時には、ガスや電気が使えなくなることが多いため、調理不要な食品が求められます。

缶詰パンは開けてすぐに食べられるため、避難所や職場で手軽に提供できる点が優れています。

2-3. ふんわりした食感で食べやすい

従来の乾パンと異なり、缶詰パンはしっとり柔らかく食べやすいのが特徴です。

高齢者や子どもでも無理なく食べられるため、非常時でもストレスなく食事を摂ることができます。

2-4. アレルギー対応商品も充実

近年では、小麦アレルギー対応の米粉パンや、卵・乳不使用の商品も登場しています。

企業や自治体が備蓄する際には、アレルギー対応食品を用意することで、より多くの人に安心して提供できます。

3. 備蓄用缶詰パンの選び方

3-1. 保存期間の確認

缶詰パンは一般的に1〜2年の保存が可能ですが、製品によって異なります。

企業や自治体は、保存期間が長いものを選ぶことで、管理の負担を軽減できます。

3-2. 内容量とカロリー

非常時には、必要なカロリーを確保することが重要です。

1缶あたりのカロリーや栄養価をチェックし、1回の食事として十分な量を確保できるかを確認しましょう。

3-3. アレルギー対応の有無

特に自治体が避難所用として備蓄する場合、アレルギー対応食品を用意することが重要です。

成分表示を確認し、小麦や卵・乳を含まないものを選ぶと安心です。

3-4. 味のバリエーション

同じ味のものばかりでは飽きてしまうため、複数のフレーバーを用意すると良いでしょう。

チョコ、プレーン、レーズンなど、さまざまな種類を揃えることで、非常時でも少しでも食事を楽しめます。

3-5. パッケージの開けやすさ

高齢者や子どもでも簡単に開けられる設計になっているかを確認しましょう。

特に、避難所では力が弱い方でもスムーズに食べられることが重要です。

4. 企業・自治体における備蓄のポイント

4-1. 必要な備蓄量を計算する

最低でも1人あたり3日分の食料を確保することが推奨されています。

企業や自治体の規模に応じて、適切な量を確保しましょう。

4-2. 定期的な入れ替えを実施

非常食は期限切れにならないよう、定期的に入れ替える必要があります。

ローリングストック方式を採用することで、無駄なく運用できます。

4-3. 避難訓練時に試食する

防災訓練の際に備蓄食料を試食することで、味や食感を確認し、必要に応じて商品を見直すことができます。

5. まとめ

企業や自治体において、缶詰パンは長期保存が可能で手軽に食べられる重要な備蓄食です。

適切な製品を選び、定期的な見直しを行うことで、災害時にも安心して活用できる体制を整えましょう。

非常食として注目される缶詰パンの中でも、「まもるんパン」は特におすすめです！

最大2年の長期保存が可能で、災害時にも安心して食べられます。

しっとりとした食感で、乾パンのように固くなく、小さな子どもから高齢者まで食べやすいのが特徴です。

さらに、プレーン・チョコ・黒糖レーズンなど複数のフレーバーがあり、非常時の食事にも飽きがきません。

個包装で衛生的に保管でき、開封後も手を汚さずに食べられるため、避難所やオフィスでも便利です。

企業や自治体の備蓄用として、アレルギー対応のバリエーションも揃っており、多くの人が安心して食べられる点も魅力です。

防災対策として、ぜひ「まもるんパン」の導入を検討してみてください♪